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高粱米红豆饭怎么做好吃?高粱米红豆饭的做法[图]

发布时间:2019-10-12 23:12:52

高粱是我们常见的一种粮食,但是平时我们吃高粱米并不多,高粱制酒会比较常见,其实高粱米也是可以吃的,应该有人吃过,高粱米吃了也是有很多好处的,在用高粱米做饭的时候可以加入一些红豆,那高粱米红豆饭怎么做好吃?高粱米红豆饭的做法是怎样的?

1、食材

主料:高粱米250g。

调料:赤小豆50g

2、做法步骤

1..红小豆淘洗干净、.高粱米淘洗干净。

2.红小豆放电饭锅中,加水煮开。

3.红小豆煮至八成熟时,加入高粱米,加水至比焖大米饭所需水略多一些,按下焖饭档。

4.电饭锅跳起即可。

3、功效

杂粮米饭之一,补充维生素B。

4、高粱食谱

1.猪肚高粱米粥。

猪肚100g,高粱米75g,大米50g,白胡椒粉、食盐各少许。将猪肚、大米分别洗净,猪肚用开水焯一下去除杂味、切丝。高粱米洗净、沥干水分、炒香。将猪肚、大米、高粱米、胡椒粉一块放进砂锅里,加适量清水,大火煮沸,改小火煮烂。最后加盐调味。

2.高粱米大枣茶。

用高粱米100g,大枣15颗。将大枣洗净、去核,高粱米洗净、沥干水分,一块放进铁锅里炒干、炒熟,放入密封的塑料袋中备用。每次取1~2勺,沸水冲泡代茶饮。

【注意事项】炒高粱米比较香,但是吃了容易上火,非虚寒体质不宜食用。

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